O Astratto Tinto é um vinho tinto da região de Verona, na Itália. Ele faz parte da linha exclusiva do vinho Amante® e é conhecido pela combinação das características técnicas dos vinhos tintos e brancos de Verona. O vinho é produzido com uvas selecionadas, sendo as principais variedades utilizadas o Merlot, Cabernet Sauvignon e Corvina. A Ca\' del Sette, uma vinícola renomada da região, é responsável por criar esse vinho com sua experiência exclusiva. Uma característica distintiva do Astratto Tinto é o método de secagem lenta das uvas na vinha, que contribui para a concentração de sabores e aromas. O solo da região de Verona é rico em elementos fósseis, como calcário e areia, o que também influencia nas características do vinho. O Astratto Tinto é recomendado para harmonizar com pratos outonais e invernais, como carnes cozidas a vapor, assados e aves. Além disso, ele é indicado para acompanhar queijos de sabor forte e embutidos. Também pode ser apreciado sozinho após uma refeição ou como uma opção para momentos de meditação, especialmente acompanhado de chocolate amargo.
O vinho é produzido com uvas selecionadas, sendo as principais variedades utilizadas o Merlot, Cabernet Sauvignon e Corvina. A Ca\' del Sette, uma vinícola renomada da região, é responsável por criar esse vinho com sua experiência exclusiva.
Uma característica distintiva do Astratto Tinto é o método de secagem lenta das uvas na vinha, que contribui para a concentração de sabores e aromas. O solo da região de Verona é rico em elementos fósseis, como calcário e areia, o que também influencia nas características do vinho.
O Astratto Tinto é recomendado para harmonizar com pratos outonais e invernais, como carnes cozidas a vapor, assados e aves. Além disso, ele é indicado para acompanhar queijos de sabor forte e embutidos. Também pode ser apreciado sozinho após uma refeição ou como uma opção para momentos de meditação, especialmente acompanhado de chocolate amargo.
FABRICANTE: Ca del Sette
UVAS: Merlot; Cabernet Sauvignon
ZONA DE PRODUÇÃO: Verona e Vicenza
NATUREZA DO SOLO: Arenoso
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 a 18°C
TEOR ALCOÓLICO: 12%
SAFRA: 2020
TIPO: Vinho tinto
ASPECTOS ORGANOLÉPTICOS: Cor vermelha rubi. Aroma caracterizado por
notas frutadas de cereja. Corpo com boa estrutura.
HARMONIZAÇÃO: Excelente companheiro de assado.
